燕之屋聯(lián)合多家機構(gòu)牽頭提出的國際標(biāo)準立項，助力行業(yè)質(zhì)量管理邁向國際化水平
2026-02-11
2026年2月6日，由中國商業(yè)聯(lián)合會主辦的ISO國際標(biāo)準《Edible bird's nest - Specification》（食用燕窩-產(chǎn)品規(guī)范）國內(nèi)工作組預(yù)備會在燕之屋燕窩智能工廠隆重召開。燕之屋作為該標(biāo)準的發(fā)起單位承辦了本次會議，此次會議標(biāo)志著燕窩國際標(biāo)準制定工作進入實質(zhì)性研制階段，正式將中國燕窩行業(yè)的質(zhì)量管理實踐推向國際標(biāo)準化的前沿。
為推進該標(biāo)準項目的順利開展，《食用燕窩 產(chǎn)品規(guī)范》ISO國際標(biāo)準國內(nèi)工作組預(yù)備會正式舉辦。會議由ISO/TC34/SC6劉振宇秘書長主持，來自中國標(biāo)準化研究院、燕之屋、ISO/TC34/SC6秘書處的專家就制標(biāo)歷程、標(biāo)準文本內(nèi)容、各國反饋意見及文本修改建議展開深入研討并達成共識。國際標(biāo)準化組織食品技術(shù)委員會、中國標(biāo)準化研究院、國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國質(zhì)量檢驗檢測科學(xué)研究院、廈門海關(guān)技術(shù)中心等單位的專家，以及燕窩行業(yè)協(xié)會、代表企業(yè)共同參與討論，現(xiàn)場交流氣氛熱烈。燕之屋聯(lián)合多家機構(gòu)牽頭提出該標(biāo)準，彰顯了中國頭部企業(yè)在全球燕窩行業(yè)規(guī)則制定中的專業(yè)話語權(quán)與引領(lǐng)作用。
從燕窩行業(yè)破局者到國際標(biāo)準參與制定者，提升國際話語權(quán)
自2020年啟動國際標(biāo)準研制的籌備工作，到2021年正式與中國標(biāo)準化研究院攜手合作、組建工作組，燕之屋踏上了推動燕窩標(biāo)準國際化的征途。五年間，過程充滿挑戰(zhàn)，也凝結(jié)了無數(shù)人的智慧與汗水。如今，《食用燕窩 產(chǎn)品規(guī)范》國際標(biāo)準提案最終獲得了包括主要生產(chǎn)國和消費國在內(nèi)的國際廣泛認同，成功邁出了歷史性的第一步。在項目啟動會上，燕之屋執(zhí)行董事、總裁李有泉強調(diào)：“《食用燕窩 產(chǎn)品規(guī)范》國際標(biāo)準成功在國際標(biāo)準化組織正式立項，將結(jié)束燕窩產(chǎn)業(yè)長期缺乏統(tǒng)一國際規(guī)范的歷史，實現(xiàn)了從0到1的突破。這不僅是燕窩產(chǎn)業(yè)的進步，更是中國從‘產(chǎn)品輸出’邁向‘標(biāo)準輸出’的重要一步。”
圖：燕之屋執(zhí)行董事、總裁李有泉發(fā)表講話
我國正從全球主要消費市場，成長為國際規(guī)則的重要建設(shè)者。推動國際標(biāo)準的制定，是企業(yè)踐行行業(yè)責(zé)任、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。截至目前，燕之屋已構(gòu)建了涵蓋國際、國家、行業(yè)/地方、團體及企業(yè)各層級的標(biāo)準體系，累計主導(dǎo)和參與國家標(biāo)準4項、行業(yè)標(biāo)準8項、團體標(biāo)準30余項，建立完善的企業(yè)標(biāo)準200余項。燕之屋在近十年間，先后牽頭起草并推出國內(nèi)首個燕窩行業(yè)標(biāo)準《燕窩質(zhì)量等級》、牽頭起草首個燕窩制品行業(yè)標(biāo)準《燕窩制品》，并參與制定《食品追溯體系評價通則》國家標(biāo)準以及產(chǎn)品碳足跡評價標(biāo)準，系統(tǒng)構(gòu)建了覆蓋品質(zhì)分級、制品規(guī)范、溯源管理與綠色發(fā)展的行業(yè)標(biāo)準體系。憑借過去二十余年來在產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準化建設(shè)領(lǐng)域的持續(xù)深耕與堅實積累，燕之屋聯(lián)合多家機構(gòu)牽頭提出《食用燕窩 產(chǎn)品規(guī)范》ISO國際標(biāo)準的研制，彰顯了我國食品產(chǎn)業(yè)從“產(chǎn)品出海”向“標(biāo)準出海”的深刻轉(zhuǎn)變，是提升中國特色農(nóng)產(chǎn)品國際話語權(quán)的重要里程碑。
推動行業(yè)標(biāo)準建設(shè)，貢獻全球可行的“中國方案”
燕之屋之所以能夠聯(lián)合多家機構(gòu)牽頭提出國際標(biāo)準，基于其全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理的深厚經(jīng)驗，將經(jīng)過中國市場驗證的成熟管理體系，轉(zhuǎn)化為可被全球接受的“中國方案”。這一貢獻具體體現(xiàn)在三個層面：在源頭管控標(biāo)準化方面，燕之屋聯(lián)合國際機構(gòu)創(chuàng)立的“金絲燕生態(tài)可持續(xù)發(fā)展認證”，將生態(tài)保護與產(chǎn)業(yè)需求相結(jié)合，為全球源頭管理提供了兼顧商業(yè)可行性與倫理責(zé)任的實踐范本；在生產(chǎn)過程規(guī)范化方面，燕之屋通過參與《食品追溯體系評價通則》等國家標(biāo)準的制定，將自身長期踐行的透明化、可追溯質(zhì)控體系提升為行業(yè)通用評價基準，推動了全產(chǎn)業(yè)鏈制造水平向可信化、系統(tǒng)化升級；在產(chǎn)品評價科學(xué)化方面，燕之屋牽頭制定的《燕窩質(zhì)量等級》《燕窩制品》等燕窩行業(yè)標(biāo)準，建立了從原料到成品的科學(xué)評價標(biāo)尺，確立了市場“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的秩序，引領(lǐng)行業(yè)走向以品質(zhì)為核心的發(fā)展道路。這一覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準化體系，旨在為解決全球燕窩貿(mào)易因標(biāo)準不一而產(chǎn)生的質(zhì)量糾紛與信任缺失，提供一套系統(tǒng)、科學(xué)且可執(zhí)行的統(tǒng)一解決方案。
從建立保護金絲燕的生態(tài)標(biāo)準，到主導(dǎo)制定全球燕窩貿(mào)易通用的規(guī)則，燕之屋的標(biāo)準化之路清晰地描繪出一條中國燕窩頭部企業(yè)的成長路徑：立足深厚的本土產(chǎn)業(yè)實踐，最終向全球市場輸出獲得廣泛認同的規(guī)則與方案。
此次《食用燕窩 產(chǎn)品規(guī)范》ISO國際標(biāo)準的推進，預(yù)示著未來的全球燕窩市場，不僅流通來自東南亞的天然物產(chǎn)，更將運行蘊含中國創(chuàng)新、中國質(zhì)量與中國責(zé)任的國際規(guī)則。燕之屋正以自身的實踐，推動中國從全球燕窩產(chǎn)業(yè)的參與者，向著定義者與引領(lǐng)者穩(wěn)步邁進。未來，燕之屋將繼續(xù)與各方攜手，以開放務(wù)實的態(tài)度，共同推動國際標(biāo)準高質(zhì)量完成，真正賦能全球燕窩產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展，惠及世界消費者。
